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诗文	家常炒饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 辅料 洋葱粒 适量 胡萝卜粒 适量 青椒粒 适量 玉米粒 适量 蒜粒 适量 鸡蛋清 适量 花生油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常炒饭的做法步骤 1 洋葱粒、胡萝卜粒、青椒粒、玉米粒、蒜粒、鸡蛋清。 2 起锅热油，放入鸡蛋清炒熟。 3 再放入蒜粒、胡萝卜粒炒熟。 4 把玉米、青椒、洋葱入锅。 5 快速翻炒均匀。 6 放入米饭。 7 小火慢炒，把米饭炒散后，放入少许盐提味即可。 8 出锅装盘。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。