网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣猪蹄儿
释义
食材明细
主料
猪蹄儿
2个
辅料
葱
1段
姜
1块
八角
2个
桂皮
1块
草果
1个
山奈
1片
香叶
2片
小茴香
1勺
郫县豆瓣酱
2勺
调料
生抽
20ml
老抽
10ml
料酒
50ml
白糖
20g
香辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香辣猪蹄儿的做法步骤
1
猪蹄让商家给剁开,锅中放水,放入猪蹄烧开。
2
去除血沫,捞出猪蹄,用热水冲洗干净,控干备用。
3
葱姜,花椒,小茴香,山奈桂皮,香叶,草果,郫县豆瓣酱准备。
4
高压锅中放入葱姜,去除血沫的煮猪蹄的水以及猪蹄儿倒入生抽,料酒,白糖老抽剁碎的郫县豆瓣酱添适量的热水,上汽烧开中火炖一个半小时。
5
最后捞入碗中,经过高压锅的炖煮,猪蹄儿软烂入口即化,骨头都是酥的。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
披萨酱
凉拌三丁
南瓜荷叶饼
酸甜樱桃
奶牛蛋糕卷
烤箱版非油炸薯条
东北三烀
香辣虾饺冒菜
金秋蛋糕
红薯粥
圣诞史多伦
肉松肠仔面包
花生核桃露
芝士蛋糕
红烧土豆鹌鹑蛋
胡萝卜豆腐青菜汤
椰蓉花环面包
冬瓜酥肉汤
木瓜牛奶炖花胶
什锦养生粥
香芋丝饼
冬瓜绿豆汤
青红椒炒藕丝
香葱煎蛋饼
莴笋炒黄豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 14:53:19