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诗文
香菇圆白菜炒年糕
释义
食材明细
主料
圆白菜
175克
新鲜香菇
40克
年糕
1根
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇圆白菜炒年糕的做法步骤
1
材料:圆白菜、新鲜香菇(已清洗)、年糕
2
将圆白菜清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
5
将年糕放在案板上切成片,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
7
接着,合入切好的新鲜香菇和年糕,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至圆白菜断生年糕熟软。
9
然后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 7:25:49