食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕猪心的做法步骤
-
1猪心洗净切开放入锅中，加料酒。 -
2煮开撇去浮沫继续煮熟。 -
3煮熟捞出。 -
4煮熟的猪心撕碎。 -
5洋葱切丝和猪心放在容器中。 -
6碗中加入一勺老干妈，两勺生抽，芥末油，香油，辣椒油。 -
7加盐，鸡精。 -
8搅拌均匀。 -
9调好的料汁浇在上面拌匀。 -
10放香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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