食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
发面鸡蛋饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母，白糖。 -
2加入适量水。 -
3调成浓稠的面糊盖保鲜膜醒发制两倍大。 -
4碗中打入两个鸡蛋。 -
5放韭菜和胡萝卜，盐，十三香。 -
6搅拌均匀。 -
7醒发好的面糊。 -
8锅中刷油用勺子舀入面糊摊成小饼。 -
9小饼煎制两面金黄，舀入一勺鸡蛋液。 -
10将小饼放在鸡蛋液上面煎制定型。 -
11再次舀入一勺鸡蛋液。 -
12将小饼的另一面放在蛋液上煎熟。 -
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 苦瓜酸菜腩肉煲
- 水煮鸡片
- 韭菜龙利鱼饼
- 鸟巢蛋
- “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝
- 凉拌木耳
- 番茄蒸蛋
- 蒜蓉油菜心
- 糖烧鸡翅
- 黑椒鸡肉焖红米饭
- 腌豇豆粉蒸牛肉
- 荠菜海鲜粥
- “春食野菜”芦蒿炒腊肠
- 蒸海鲳鱼
- 卡通南瓜米糕 海绵宝宝
- 肉感杏鲍菇
- 酸奶水果捞
- 青椒土豆火腿片
- 凉拌猪肚丝
- “春食野菜”马兰头拌竹笋
- 豆豉酱炒凉粉
- 五香酱猪手
- 蘑菇鸡肉意面
- 腐乳鲍鱼烧肉
- 春季野菜，荠菜饺子
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