“隔着屏幕都能闻到鸡汤的香味！这样煲的汤清爽不油腻，特别适合炎热的天气食用！搭配了竹荪和魔芋结，爽脆不腻，太美味啦！”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
竹荪土鸡汤的做法步骤
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1土鸡块洗净，冷水下锅，大火煮开，捞去浮沫，转中火煲20分钟。 -
2竹荪剪去蒂头白膜，提前浸泡，换水2-3次，第一次换水时加少许食盐浸泡。
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3竹荪撕去裙边，挤干水份，对半切成两段备用。
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4时间到放入竹荪转大火煮开，接着转小火煲20分钟。
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5准备一盒魔芋结，另起一锅开水，放点盐，放入魔芋结煮1分钟，捞出浸入冷水中，这样能很好的去除魔芋结的腥味。
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6时间到，倒入沥干水份的魔芋结，大火煮开，加适量盐和鸡精调味。
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7起锅前，再加少许红枸杞增色添香。
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8隔着屏幕都能闻到鸡汤的香味哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐