食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清炖排骨的做法步骤
-
1排骨清水冲洗，洗掉骨渣和血水。 -
2加八角，花椒，葱段，凉水下锅焯水，期间撇掉浮沫。
-
3砂锅加开水，放入排骨，八角，花椒，葱段，大火烧开，小火慢炖。
-
4玉米，山药，胡萝卜洗净切滚刀块，下入锅中，加入适量盐。
-
5切葱花撒入，出锅啦??
小窍门
1.焯水一定是凉水下锅，这样血水才能被煮出来。
2.排骨二次入锅加开水，这样才会炖的软烂。
2.排骨二次入锅加开水，这样才会炖的软烂。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 雪菜炒莴笋
- 糖醋里脊
- 八寸海绵蛋糕
- 粉蒸两样
- 除夕夜的美味——腊八蒜
- 百合虾仁
- 腊肠炒花菜
- 蚝油蟹味菇
- 山药木耳炒肉
- 千叶纹蛋糕卷
- 香肠炒蛋
- 仙草美食日记--肉松鱼子沙拉卷
- 黑芝麻山楂汤圆
- 麻辣豆腐干
- 玩转饺子皮2：饺皮肉酱千层面
- 素炒豆干
- 红椒拌菜花
- 黑椒鸡柳
- 德式普雷结面包
- 蜂蜜菠萝茶
- 椒盐平菇
- 青瓜拌腰片
- 趣味小饼干
- 农家米线制作过程
- 蓝莓饼干
- lady baby
- ladybird books
- ladybirds bar
- ladybirds font
- lady boss
- lady box
- ladyboy CHINA
- ladybug miraculous
- lady day
- lady dress
- ladyfish flies
- ladyfish image
- ladyfish raw
- lady friend
- lady friends
- 送穆常州擢大名（明·张元凯）
- 送穆德敬归觐（明·李昱）
- 送穆舜宾承议致政还乡（宋·赵抃）
- 送穆谷华（元末明初·蓝仁）
- 送穆越州（宋·苏轼）
- 送穆郎中赴阙（唐·段成式）
- 送穷（宋·张耒）
- 送穷（宋·石延年）
- 送穷（金·李遹）
- 送穹上人还里（宋末元初·戴表元）
- 送空上人归育王（宋·王质）
- 送空上人（宋·释蕴常）
- 送空兄（宋·释慧空）
- 送空公往金州（唐·贾岛）
- 送空海上人朝谒后归日本（唐·朱少端）
- 梦溪笔谈(精)
- 疯狂学校(20我们的放飞自我新校长)
- 苏东坡/中国当代原创经典剧本系列
- 北方有佳人
- 小小城市规划(精)/吃饭睡觉居住的地方家的故事
- 论语话题结构研究
- 增强现实技术及其教育应用
- 高速公路改扩建工程设计标准及安全优化理论与工程实践
- 叶子先生(精)
- 坐看风云起--日本室町时代史研究/浙商大日本研究丛书
- 洪水来客(精)
- 野葫芦引(共4册)(精)
- 谁和谁一样重/奇妙洞洞书系列
- 诗歌教育与中国现代新诗的发展/民国文学史论
- 三江平原水资源演变与适应性管理