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诗文	鲫鱼煮豆腐
释义	食材明细 主料 鲫鱼 1条 白豆腐 一块 小香葱 适量 生姜 适量 小米椒 适量 青椒 适量 小香芹 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 味极鲜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鲫鱼煮豆腐的做法步骤 1 将鲫鱼里、外冲洗净，用厨房纸吸干水； 2 准备好所有食材，改刀； 3 用菜籽油把鲫鱼块两面煎黄； 4 倒入水，大火煮开，倒入汤锅里； 5 放入白豆腐，盖上锅盖煮出香味； 6 放入青、红椒，盐； 7 煮几分钟，放入小香芹，开两开； 8 用味极鲜调味； 9 放入小香葱即可。 10 成品。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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