网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭版麻婆豆腐
释义
“麻辣鲜香。”
食材明细
主料
嫩豆腐
300g
辅料
蒜苗
适量
调料
豆瓣酱
1勺
辣椒面
1勺
葱花
少许
胡椒粉
1勺
花椒粉
1勺
老抽
少许
红薯淀粉
适量
鸡精
少许
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家庭版麻婆豆腐的做法步骤
1
锅中放适量油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,再放入葱花炒香,放入辣椒面炒出红油。
2
加入适量开水。
3
放入焯过水的豆腐丁,炖透入味。
4
放入胡椒粉、老抽、鸡精,分次淋入红薯淀粉。
5
撒上蒜苗碎和花椒面。
小窍门
1.豆瓣酱很咸,不再放盐。
2.豆瓣酱要炒出香味和红油,辣椒粉要炒出红油。
3.淀粉要分次淋入,注意浓度。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
芥菜托蛋丝
[快手菜]——排骨饭
沙葱炒鸡蛋
珍珠丸子
【少油版】肉末茄子
香菇肉丁烧卖
土豆花生烧肉
[快手菜]——素合菜
清鲜毛蛤汤
乌龙凉糕
不甜的菠萝怎么吃——菠萝酱
沙葱爆炒羊肉卷
川香鸡柳
萝卜素丸子
芝士菠萝焗饭
莴笋干煸肉片
菠萝鸡腿肉
黄金酥肉
电压锅版盐焗鸡
萝卜丝饼
酸甜粉皮
蜂蜜小蛋糕
自制川贝枇杷膏
法式吐司
凉拌苦瓜
马什么逃什么的成语
马什么马什么的成语
马什么龙什么的成语
马仰人翻
马仰什么什么的成语
马克吐温用英语怎么说
马克币用英语怎么说
马克思列宁主义用英语怎么说
马克思诞辰用英语怎么说
马入什么什么的成语
马入华山
马到什么什么的成语
马到功成
马到成功
马前什么什么的成语
清平乐 看云(近现代末当代初·刘蘅)
清平乐 石桥明月(清·汤煜)
清平乐 石笋,城西七十里(清末近现代初·赵熙)
清平乐 砖窑上看水(民国末当代初·钟敬文)
清平乐 碧桃(元末明初·邵亨贞)
清平乐 碧梧苍石图(元·曹方父)
清平乐 磁州晓起见床头积雪(清·黄永)
清平乐 祖母夫人寿(元·魏初)
清平乐 祝德愔初度(近现代末当代初·刘蘅)
清平乐禁体 山茶(清·吴茝)
清平乐 禾中寓楼题壁(清末近现代初·高旭)
清平乐 私语(明末清初·沈谦)
清平乐 秋夕有感(清·庄盘珠)
清平乐 秋寒侵梦,冻醒作(当代·程滨)
清平乐 秋思(清·吴尚憙)
画扇判案(精)
聊斋志异/中国连环画优秀作品读本
东周列国/中国连环画优秀作品读本
白毛女(精)
霓虹灯下的哨兵/中国连环画优秀作品读本
水浒传/中国连环画优秀作品读本
战火中的青春/中国连环画优秀作品读本
英雄虎胆/中国连环画优秀作品读本
基于可靠性的海洋机器人软件建模方法及仿真
你眼皮底下的英文(眼前生活必备英文)
装备指挥领域军事硕士研究生英语
你眼皮底下的英文(你身上的奇妙英文)
海军飞机结构腐蚀控制及强度评估
随机信号分析
计算机控制系统(北京市精品立项教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 15:46:15