“美味香酥鸡块，一口一个香，在家自己动手做，干净卫生看得见，质量更有保障。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香酥鸡块的做法步骤
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1鸡胸肉一块，自己起那骨头，起得不好，但不影响，反正要切块状 -
2切成自己喜欢的大小
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3把鸡肉放碗中，将所有调料加入，打入1个鸡蛋抓匀让肉入味
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4如图，腌制半小时
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5面包糠倒入盘中
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6分几次放入鸡块裹满面包糖稍微压紧一下，这样炸时面包糖才不会掉
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7依次做好放入盘中
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8小汤锅放适量的油加热至六成
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9用筷子夹鸡块小心放入油锅中炸至定形差不5分钟
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10用筷子轻轻搅动下
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11然后捞起
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12把火调中大火让油温升高
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13再把鸡块复炸1分钟左右，这样鸡块更香酥脆口
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14捞起，用吸油纸吸去多余油
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15完成了，可以品尝了
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16成品图。甜辣酱，沙拉酱，任君选择
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17成品图。
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18咔嚓咔嚓响，停不了。
使用的厨具：汤锅
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