食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐虾仁鸡蛋羹的做法步骤
-
1准备好虾仁，鸡蛋，豆腐，香葱。 -
2鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入小半碗水，少许盐和鸡精。 -
3鸡蛋液过滤。 -
4虾，去壳，挑出虾线，用料酒，胡椒粉腌制15分钟。 -
5豆腐切成小块放在蛋液里，把虾仁放在豆腐上。 -
6盖上保鲜膜，放入锅内。 -
7蒸15分钟，拿出来撒上香葱沫儿，和少许酱油豉油。 -
8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐
- 酱汁拌猪肝
- 蒸鸡蛋
- 蒜苗香辣虾
- 双莲排骨汤
- 紫菜汤年糕
- 墨西哥卷饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 超级简单又有逼格的芝士焗意面
- 小油豆腐酸菜冬瓜
- 胡瓜稀饭
- 新奥尔良烤翅
- 猴子面包
- 百香果海绵杯子蛋糕
- 广式蛋黄月饼
- 黑米饭
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- 广式月饼
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