食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
青咖喱三文鱼头的做法步骤
-
1将鱼头切成两边，用料酒、盐、胡椒粉腌至少四小时以上，炸之前沾上一层薄薄的面粉。 -
2烧开油锅，放入鱼头将两面炸至金黄色取出来备用，倒掉锅里的油。 -
3另外再烧开油锅先炒姜与干葱接受倒入土豆红萝卜（预先将土豆与红萝卜用微波炉“叮”熟，就可以节省时间不必煮太久）。 -
4然后放入鱼头、青咖喱、椰奶煮三四分钟，最后加入少许盐、糖、胡椒粉、撒上葱花即可。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 柠香鸡翅根
- 毛豆煲仔饭
- 香菇鸡肉粽子
- 肉片炒黄瓜
- 肉片炒丝瓜
- 芝士蛋挞
- 蔓越莓浓郁椰香饼
- 玉米培根馒头碎炒饭
- 葱油炒马齿苋
- 薄荷虾球
- 红烧鸡腿肉盖烧饭
- 豆角肉丁玉米油面筋炒饭
- 辣炒土豆丝
- 鸡肉芋头粥
- 萝卜猪肉馅蒸饺
- 虾仁炒双色丁
- 抹茶馒头
- 卤五花肉盖烧饭
- 五花肉炒玉米
- 五花肉焖土豆
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