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诗文
凉拌支竹
释义
食材明细
主料
支竹
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜
适量
小米辣
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
芝麻香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌支竹的做法步骤
1
支竹提前浸泡,切小段。
2
锅里烧开水焯水2分钟捞起沥干水分。
3
切好黄瓜丝。
4
胡萝卜丝。
5
支竹沥干水分后放入碗中,加入黄瓜,胡萝卜,蒜末,小米辣,盐,陈醋,生抽,辣椒油,芝麻香油,香菜。
6
搅拌装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:53:44