诗文 | 土豆蘑菇烧肉 |
释义 |
![]() 食材明细
土豆蘑菇烧肉的做法步骤
小窍门
1、土豆切块后水洗一下,洗掉表面淀粉,防止煸炒时糊锅
2、全程都用中小火煸炒,整个炒制过程中不需要加水,只要油放的比平时炒菜稍多一点,加上五花肉煸出的油脂足够了,不会糊锅的 3、这样炒好的口蘑吃起来口感上与吃肉无异
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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冬季食谱
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