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诗文 手撕包菜的做法-江西版
释义
手撕包菜的做法-江西版的做法
“手撕包菜是家常菜的一种,这里介绍的是江西风味的做法!”

食材明细

主料
  • 京包菜 400g
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 食用油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

江西版手撕包菜的做法步骤

  • 1
    洗净包菜,并去除包菜梗,包菜梗比较硬,不易熟透,会影响口味。准备好食材
  • 2
    把锅烧热,导入适量油!油一定要烧热,那样炒出来的才好吃。包菜下锅,辣椒随后也下锅。翻炒几分钟。
  • 3
    如果包菜快烧糊,可撒少量水,包菜超软即可放盐,鸡精,翻炒几下,加入少量生抽。等盐均匀了,即可出锅

小窍门

包菜梗一定要去掉,油一定要烧热,尽量不放水炒!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:57:33