“手撕包菜是家常菜的一种，这里介绍的是江西风味的做法！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
江西版手撕包菜的做法步骤
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1洗净包菜，并去除包菜梗，包菜梗比较硬，不易熟透，会影响口味。准备好食材
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2把锅烧热，导入适量油！油一定要烧热，那样炒出来的才好吃。包菜下锅，辣椒随后也下锅。翻炒几分钟。
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3如果包菜快烧糊，可撒少量水，包菜超软即可放盐，鸡精，翻炒几下，加入少量生抽。等盐均匀了，即可出锅
小窍门
包菜梗一定要去掉，油一定要烧热，尽量不放水炒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜