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诗文
蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤
释义
食材明细
主料
西瓜皮
2块
鸡蛋
3只
蘑菇
4个
调料
盐
适量
白胡椒粉
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
蘑菇煎鸡蛋西瓜皮汤的做法步骤
1
食材:西瓜皮、鸡蛋、蘑菇(已清洗)。
2
将西瓜皮清洗清洗捞出。
3
放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,蘑菇也切成片。
4
起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
5
放在案板上切开。
6
接着,将切好的煎鸡蛋放回锅中,加适量的开水煮上2分钟。
7
然后,合入切好的蘑菇和西瓜皮煮上2分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的白胡椒粉。
10
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/13 11:29:04