网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋粉
85克
白砂糖(蛋白用)
60克
白砂糖(蛋黄用)
30克
鲜牛奶
40ml
无味色拉油
40ml
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
未知 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
1.按处方量出主料。2.取两个无水,无油盆,分离蛋白和蛋黄。
2
1.分三次加入白砂糖打发。2.蛋黄中加入牛奶,色拉油,白砂糖搅拌均匀。3.取打发好的蛋白3分之1加入蛋黄,最后混合在一起。4.倒入活底模具,170度一小时。5.烤好的蛋糕及时倒出,晾凉倒模。
3
来个特写。
随便看
牛肉滑蛋
白菜豆腐鱼丸汤
花生瑞士卷
清蒸鲈鱼
黄豆焖猪手
虫草双鲜鸡汤
番茄香菇牛肉面
鸡蛋炸酱面
老干妈烧鱼块
重庆酸菜鸡
西芹肉片
果味东瓜花
乡村小炒鸡
酥炸基围虾
鸭胸肉拌荷兰豆
芝香南瓜球
挂霜玉米片
香辣蹄花
糖醋鹌鹑蛋
酒店级西红柿炒鸡蛋
素烧“土鸡”
香菇芹菜猪肉饺
木瓜银耳
山楂藕夹
好吃的下饭菜——肉末茄子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:03:49