“非常好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常小笼包的做法步骤
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1做包子皮步骤、500克面粉?2克酵母?2克泡打粉?5克糖，放到盆子里。 -
2揉面宝子们。水不要一下子倒完，因为有的面粉不一样。慢慢和面揉面。揉面好了，记得发酵2小时，放在温暖的地方。两小时后，出现跟多小洞洞就是发酵好了。
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3肉肉打成肉馅。
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4再然后，锅烧热，倒入油，两勺老抽，一勺生抽，两勺甜面酱。两克五香粉。五克白胡椒粉。用小汤勺衡量，把这些料煮开，然后倒入一半肉馅。
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5看到了吗，一半炒了一半没有，就这样两个掺合再一起。
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625克一个剂子，就按照包包子的方式包、我不太会包所以有点不好看。
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7醒发15分钟。
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8大火煮开水后，中火蒸15分钟，15分钟后记得焖焖，不要立马掀锅。等三分钟开锅盖。
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9怎么样。
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10太好吃了????。爱了爱了。自己做的没有添加剂、干净卫生。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
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