食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛排的做法步骤
-
1在牛排的两面撒上盐和黑胡椒粉 -
2平底锅里倒上花生油并熬热，将牛排放入锅内，煎三分钟左右。 -
3把牛排翻过来煎另一面，我比较喜欢吃mediumrare,所以大概煎一分半钟左右，如果喜欢熟点的可以多煎一会儿。 -
4锅里加入少许黄油，待黄油完全融化后，把汤汁浇到牛排上 -
5把牛排放到切板上rest五分钟 -
6如图切成块状，把锅里多余的汤汁浇上去，我另外还做了土豆泥和四季豆，配上红酒，就可以享用简单又美味的牛排大餐啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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