“感恩节后，家里剩下了一些蔓越莓，做了果酱又没有火鸡相称。想想，还是做麦芬把。别有一番风味哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓玛芬的做法步骤
-
1面粉，泡打粉，苏打粉，一点点盐，肉桂粉准备好在一个大碗里。 -
2黄油室温软化。 -
3白糖和软化黄油搅拌均匀。 -
4加入鸡蛋，香草精，橘子碎末。 -
5搅拌均匀。 -
6鸡蛋搅拌液加入面粉混合物中，加入蔓越莓果酱，少许牛奶。 -
7所有东西搅拌均匀。 -
8装入麦芬盘，入烤箱200度考15-18分钟
小窍门
1自制蔓越莓果酱很简单。只要将蔓越莓一袋，1杯糖，少量水和少量鲜榨橙汁煮13分钟，等到蔓越莓变成稠状果酱即可。
2如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀，面粉块会出现在麦芬中哦。
3我家里没有牛奶，就用了豆奶，一样可以哦。
2如果有打蛋器搅拌就更好啦。因为如果不搅拌均匀，面粉块会出现在麦芬中哦。
3我家里没有牛奶，就用了豆奶，一样可以哦。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
Muffin玛芬