食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然炒实蛋的做法步骤
-
1鸡蛋5个 -
2打散成蛋液，尽量打搅打均匀 -
3加入食用碱，一点点加不要一次全部加入 -
4边加边搅拌，至蛋液由黄转红即可，我大约加了1小匙食用碱 -
5取一耐热容器，刷薄薄一层植物油 -
6将蛋液过滤到容器里，去除大气泡 -
7过滤好的蛋液 -
8盖上保鲜膜，入蒸锅蒸，大火上气后转小火蒸 -
9蒸至蛋液凝固，变为绿色，约蒸15分钟 -
10蒸好的实蛋切条 -
11再切成菱形块 -
12火腿肠切菱形块，圆葱切条 -
13锅里注油烧热，下圆葱丝炒香 -
14下实蛋，煸炒一会儿 -
15下火腿肠，再炒一会儿 -
16加入蒜蓉辣酱和孜然粉 -
17炒匀炒香即可 -
18成品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆沙拉
- 传统红枣糯米粽子
- 简易版油果子
- 紫藤花煎饼
- 韭菜合子
- 蒜泥拌蒸紫藤萝
- 清汤豆腐丸子
- 美好的童年回忆——铜锣烧/自信豆沙包 食谱/做法 附过程图
- 四季豆炒肉
- 咸茄子蒸熏肉
- 油条冬瓜汤
- 糯米芝麻粑
- 法式糖醋里脊串
- 端午到！咸派经典——鲜肉粽
- 羊蝎子
- 梅干菜猪肉馅饼
- 粽子烧小白菜
- 火爆腰花
- 柠檬鸡丝
- 黄金椒盐孜然鸡腿
- 肉片炒茭白
- 菊花鱼
- 牛奶燕麦馒头
- 茄汁烧茄子
- 巧克力核桃布朗尼
- southernwood roofing & siding
- southernwood spar
- south gate
- south korea
- south korea flu vaccinations
- south lakeland
- South pole
- south poles
- southwest airlines
- southwest airlines reservations
- southwestern university
- southwest gas
- southwest university
- so way
- so what
- 次韵贺天游六秩华诞（当代·熊盛元）
- 次韵贺子忱喜雨（宋·李光）
- 次韵贺子忱春事（宋·王之望）
- 次韵贺宪副泽民会老诗（明·王鏊）
- 次韵贺师伊生子（清·丘逢甲）
- 次韵贺彭阁老先生二首（明·李东阳）
- 次韵贺李学士宾之诞子（明·程敏政）
- 次韵贺李若虚宪副得男（明·程敏政）
- 次韵贺江南雨兄四十寿辰（当代·谷海鹰）
- 次韵贺汪炳叔董贯道二典签同寄诸博士余掌兵（明·陶安）
- 次韵贺胡邦衡除龙图阁学士且为六月三日眉寿（宋·周必大）
- 次韵贺邱国镇致仕（宋·林光朝）
- 次韵贻侄（宋·方岳）
- 次韵贾令尹题裴公亭（宋·释德洪）
- 次韵贾仲远还浮溪猥藁之什（宋·汪藻）
- 油田采出水处理设计手册
- 中国福利彩票实战技巧丛书(共3册)
- 中国石化非构造低渗透油藏开发技术文集(2004)
- 采油工程技术新进展
- 中国政治制度(西班牙文版)
- 炼油催化剂生产技术(高职高专院校化工专业教材)
- 润滑脂技术大全(精)
- 中国民族(法文版)/中国基本情况丛书
- 油料与环境
- 中国人口(法文版)/中国基本情况丛书
- 钻石王老五的艰难爱情
- 风雨心程
- 中国人口(英文版)/中国基本情况丛书
- 渤海湾油气勘探开发工程技术论文集(第12集)
- 成语的智慧