食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1白菜洗净，切成碎末。 -
2切碎的白菜放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。 -
3挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。 -
4调好的饺子馅。 -
5温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。 -
6取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。 -
7撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。 -
8饺子皮放入馅料。 -
9左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。 -
10锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。配一些香醋和蒜泥味道会更鲜美！
小窍门
白菜也可绰一下水挤干水分，再剁碎。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
- 椒丝腐乳炒通菜
- 韭菜盒子
- 香芹炒芝麻鸡蛋
- 超简单的电饼档烤翅
- 南瓜炒江白虾
- 韭菜里脊肉炒冬笋
- 木薯糖水
- 开洋炒青萝卜
- 韭菜盒子
- 椰蓉包
- 马兰头拌香干
- 青椒火鸡面
- 辣炒螺丝
- 素炒草头
- 蒸青团
- 荠菜鲜肉水饺
- 珍珠奶茶
- 粽子
- 素炒黄花菜
- 花甲粉丝蒸
- 虾味球菜芯宽粉
- 醋腌蒜薹
- 豆泥肉丸汤
- 炸麻叶（面食小吃）
- 虫草花猴菇汤
- 趁心什么什么的成语
- 趁心像意
- 趁心如意
- 趁时什么什么的成语
- 趁时趁节
- 趁水什么什么的成语
- 趁水和泥
- 趁波什么什么的成语
- 趁波逐浪
- 趁浪什么什么的成语
- 趁浪逐波
- 趁火什么什么的成语
- 趁火打劫
- 趁火抢劫
- 趁热什么什么的成语
- 旱麓（先秦·诗经）
- 旱（宋·刘黻）
- 旱（明·徐熥）
- 旱（明·成鹫）
- 旱（明·李时勉）
- 旱（明·顾璘）
- 旱（清·孙元衡）
- 旱（清·戴亨）
- 旱（清·朱彝尊）
- 旴士张季携所注三略访西山先生既跋其书余复（宋·刘克庄）
- 旴水诗（宋·蒋之奇）
- 旴江小至（明·李梦阳）
- 旴江山寺（宋·赵希㑂）
- 旴江舟中联句（宋·白玉蟾）
- 旴江舟中联句（宋·黄春伯）
- Outlook2000实用技能/最新常用软件技能培训丛书
- 动态Web网页技术大全
- Visual J++6.0参考详解
- Microsoft Office2000中文中小企业版使用大全
- 数据库管理系统(英文第2版)/大学计算机教育丛书
- Visual C++6.0数据库开发指南(附光盘)
- 寒鸦之夏/大卫·阿尔蒙德作品集
- 酒田战法准确提示买卖点(彩图实战版)/图解操盘绝技系列
- 波特莱尔大冒险(2可怕的爬虫屋)
- 天下万物的来和去都有他的时间
- 皇上请冷静(2)
- 只因当初在饭桌上多看了你一眼
- 少主美如画公子嫁不嫁
- 男神帮帮忙
- 水滴上的语言