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诗文 荤素搭配干豆腐卷
释义
荤素搭配干豆腐卷的做法
“低热量的健康饮食,营养丰富,味道好吃”

食材明细

主料
  • 干豆腐 1个
  • 五香牛肉 1块
  • 黄瓜 1段
  • 豆角 3段
  • 香菇 3个
  • 大葱 1段
  • 白菜 1棵
辅料
  • 蚝油 10ml
  • 咸鲜 口味
  • 生鲜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荤素搭配干豆腐卷的做法步骤

  • 1
    将牛肉、黄瓜、白菜、豆角、香菇、大葱切丝,豆角香菇丝用热水焯熟,取出备用;
  • 荤素搭配干豆腐卷的做法步骤:2
    2
    将各种丝每种一点放在干豆腐片上,靠近一侧,用勺子沾一点蚝油;
  • 3
    将干豆腐卷起来就可以了,还可以用香菜从中间绑起来,不会开。有荤有素,蛋白质、维生素、纤维素都有了,营养丰富,味道好吃,还很简单。

小窍门

1、少放点葱,味道太冲会破坏平衡
2、卷的时候,先把干豆腐压上再向一侧推一下,食材就靠在一起了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/10 16:25:12