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诗文
清炖猪脑壳肉
释义
食材明细
主料
猪脑壳
适量
辅料
盐
适量
八 角
适量
桂皮
适量
姜
适量
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
清炖猪脑壳肉的做法步骤
1
猪脑壳去皮清洗。
2
放进开水里去血水。
3
捞出冲清水清洗数遍,放进电压锅里加清水,盐,姜,八角,桂皮。
4
炖20分钟即可。
5
炖好的猪脑壳肉去骨,用做火锅底料,辣椒青椒,红烧都行。。
使用的厨具:焖烧锅、电饭煲、电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:54:56