准备食材

黄瓜切条，肉切片，鸡蛋打散加适量盐，木耳撕成小块，葱花、大蒜切末

油热八分，炒鸡蛋，炒嫩些，炒好盛出

锅里加油，放入花椒，油热后放葱蒜末爆香，加肉片翻炒，加适量老抽，加木耳翻炒，放盐，加黄瓜条翻炒，快熟时加入鸡蛋翻炒出锅。