食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香芋蒸排骨的做法步骤
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1排骨洗净后加入姜末和蒜末 -
2再加入盐，酱油，老抽，香油和白糖
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3抓匀后腌制半小时以上
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4香芋去皮切块用少许盐抓匀后放入盘子
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5放上腌制好的排骨
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6盖上保鲜膜热水大火蒸半小时
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7出锅后用葱花和青红椒点缀
小窍门
1.切芋头可以戴手套防止手痒
2.芋头加少许盐抓匀可以使芋头带有咸味更好吃
2.芋头加少许盐抓匀可以使芋头带有咸味更好吃
使用的厨具：蒸锅
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