“面包次数做多了就会积累一定的经验，形成适合自己的配方，每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整，按照这个配方做出来的面包，组织细腻、而且超级柔软，送给朋友和同事都说好吃，心里美滋滋滴很有成就感！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
原味鸡蛋餐包的做法步骤
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1所有原料放面包桶内，开启和面程序和成面团，饧发至2倍大小 -
2取出面团排气滚圆 -
3分成均等的9个小面团，取一个面团搓成长条状然后对折 -
4扭成麻花状首尾连接捏紧，做成花样 -
5依次将所有面团都做好放烤盘里二发 -
6二发的面包胚表面刷蛋液 -
7送入提前预热的烤箱 -
8温度设定为180-200度烤35分钟 -
9烤好后取出晾凉即可食用
小窍门
烤制期间注意观察，表面上色后要加盖锡纸。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙