食材明细
- 微辣 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
熘肝尖的做法步骤
-
1将猪肝切薄片，加盐 -
2加料酒 -
3加少许生粉腌制去腥入味 -
4将所有调料和猪肝脚搅拌均匀后，腌制15分钟 -
5将洋葱去皮切丝，青红椒切小块 -
6生粉加少许水调匀 -
7锅中放油烧热，下入腌制好的猪肝 -
8大火快炒，并迅速加入生抽、醋、糖、盐、鸡精调味 -
9将炒好的猪肝盛入盘中 -
10另起一油锅，炒配菜，油热后先下洋葱，煸出香味，洋葱变软后，加入青红椒，炒至八分熟，加生抽、盐、鸡精、糖调好味 -
11倒入炒好的猪肝 -
12翻炒均匀后淋入水淀粉，翻炒均匀后淋一点麻油关火，出锅盛盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
满汉全席
- 咖喱猪舌头炒娃娃菜
- 妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷
- 麻酱豆角
- 糖醋排骨
- 水果生日蛋糕
- 农家腊肉炒四季豆
- 【酱卤茶干】
- 番茄炒蛋盖浇饭
- 印花饼干
- 百合大黄米竹筒饭
- 芒果冰激凌
- 奇异果奶昔
- 彩色蔬菜芋圆
- 花样西瓜拉皮
- 芹菜炒肉丝
- 坚果香蕉燕麦玛芬
- 冬瓜红豆排骨汤
- 锡纸焗小海鲜
- 泰式咖喱虾饼
- 海鲜疙瘩汤
- 黄氏凉拌皮蛋
- 黄瓜山水拼盘
- 海鲜丝瓜汤
- 巴沙鱼腰果烧 佐甜玉米泥
- 简单而营养的——杏仁奶茶
- 一尘不倒
- 一尘不到
- 一尘不受
- 一尘不染
- 一尘不涉
- 一尘不缁
- 一尘什么什么的成语
- 一就什么什么的成语
- 一就手儿
- 一尺之笔
- 一尺之面
- 一尺什么什么的成语
- 一尺寒光
- 一尺水十丈波
- 一尺水翻腾做一丈波
- 游静慈寺分韵得冬字（明·邓林）
- 游静慈寺因访孙山人一元（明·顾璘）
- 游静林寺（元末明初·王翰）
- 游静真观（宋·释圆悟）
- 游韦七洞庭别业（唐·孟郊）
- 游韦曲牛头寺看桃花（清·路谈）
- 游韦黄门园诗（南北朝·萧纲）
- 游韩太监山园小酌二首（明·孙承恩）
- 游韩氏园有客先归（宋·张镃）
- 游韩祠（明·薛亹）
- 游韩魏王书堂（宋·薛季宣）
- 游韬光寺（清·朱清远）
- 游韬光寺（清·程元章）
- 游韬光庵与沈千秋分韵作（明·周文）
- 游韬光（近现代·陈独秀）
- 森林巨子(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 甘甜的树汁(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 昆虫大军(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 变化的星球(A级适合4-8岁读者)/商务馆网络互动儿童百科分级阅读丛书
- 雅思考试口语部分高分对策/雅思考试高分对策丛书
- MR MUO’S TRAVELLING COUCH
- 鱼雷操纵性(精)/水中兵器技术丛书
- 基础英语写作指南
- 字斟句酌--英语语法与基础写作造句实践指南
- PASSIONATE THIRST
- 观光英语情景会话模板(附光盘)/时尚英语情景会话模板丛书
- 文学翻译概论
- 破解英语形容词
- TRUE BELIEVER
- 品味英语幽默(中英对照)