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诗文	猪肉酿苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 韭王 适量 冬菇猪肉末 适量 辅料 酱油 适量 糖 适量 油 适量 淀粉 适量 苦味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 猪肉酿苦瓜的做法步骤 1 苦瓜，韭王，冬菇猪肉末。 2 苦瓜洗干净，切段。 3 用盐腌制20分钟，然后冲洗干净。 4 韭王切碎加入猪肉末搅拌均匀。 5 .把猪肉馅酿到苦瓜里。 6 隔水蒸15分钟。 7 淀粉，糖，酱油，油加水。 8 在锅里煮成汁淋在酿苦瓜上。 所属分类： 热菜   家常菜
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