网站首页  词典首页

诗文	酥香鱼块
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 鸡蛋 4个 配料 盐 3小勺 老抽 少许 胡椒 少许 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 酥香鱼块的做法步骤 1 将草鱼剁去头，剖去中间的骨头，只留下鱼肉。 2 将鱼肉切成均匀的小长条状，依次将盐、老抽、胡椒加入鱼块中，搅拌均匀，腌制至少30分钟。 3 将4个鸡蛋打成蛋液。 4 将蛋液倒入腌好的鱼块中，搅均匀。 5 加入面粉 6 搅成面糊糊状，裹着鱼块。 7 中火，将油温烧至六七成热，即轻微冒烟的状态。将鱼块一块一块夹入油锅中（不能一大堆倒入，以免鱼块粘在一起） 8 当鱼块漂在油面上时，捞出 9 沥干油，晾一下。 10 将晾过后的鱼块再次入锅炸，这次换成小火。 11 一盘香喷喷的酥香鱼块就出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	能量满分的蔬菜鱼饼 大葱咸菜炒叉烧 椰子奶油球 巧克力戚风蛋糕 炒烙馍 香浓酸奶香草冰激凌 陕西美食-----粉汤羊血 三豆汇饮 毛豆炒鱿鱼 蚝油时蔬杏鲍菇 薏仁红豆汤 蟹肉棒煨嫩豆腐 香卤鸭胗 浓情黑巧克力华夫饼 田园土豆饼 丝瓜牛肉粉丝汤 酸菜鱼 法式鸡蛋糕 —— 简单易做，浓香扑鼻的小糕点 双色小棋格饼干 —— 格子控的你，爱上双重美味 剁椒鱼头 醋溜藕丁 凉拌开胃黄瓜条 椰蓉排包@面包条 洋葱爆肥肠 香菇冬瓜烧肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。