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诗文
牛肉末炖豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
1块
牛肉末
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
蒜片
适量
花椒
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
牛肉末炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切块备用,豆腐提前用盐水泡一个小时。
2
牛肉馅。
3
起锅烧油下入花椒,蒜片炒香。
4
放入牛肉馅翻炒。
5
加生抽,老抽,白糖翻炒均匀。
6
加半碗水煮开。
7
放豆腐煮开转小火炖十五分钟。
8
汤汁浓稠加盐鸡精调味即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/10 6:25:22