食材明细
- 孜然 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
孜然味花卷的做法步骤
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1面粉加酵母粉和成面团，面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。 -
2发两倍大后将面团揉勻，擀成方形面皮。
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3依次在面皮上撒盐，抹油，撒孜然粉。
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4将面皮卷起来。
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5切成你所需要大小的坯子。
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6取1个坯子，稍拉长后拧180度。
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7两头向下折，完成一个花卷。
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8做完后等再次发酵，拿起来感觉胖胖的发轻了既可。
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9入蒸锅，水开后15分钟，闭火别开盖放5分钟，防回缩。
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10松软咸香的花卷完成。
小窍门
也可以放葱花，椒盐……等等做成各种风味的花卷。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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- 莲藕排骨汤
- 关东煮
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- 香酥红豆饼
- 脆皮黄瓜炒肉
- 日式炒乌冬面
- 鸡汁煮芋艿
- 肉包meat loaf
- 年味菜之干烧鲤鱼
- 干锅杏鲍菇
- 吃不够的豆角焖面
- 私房酸菜鱼
- 蚝油牛肉粒
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- 红油鸡丝冷面
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- 烤肉
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- 酸甜汁鱼块
- 家常也美味----韭菜蛤肉炒鸡蛋
- 人参鸡锅鸡
- 芝士鸡肉千层饼
- 果酱蜜红豆蛋卷
- beginner's luck
- beginning
- beginning and end
- beginning of the end
- beginnings
- begin to do
- be given a bashing
- be given a battering
- be given a thrashing
- beg of
- beg off
- beg off on
- be going to do
- begone
- be gone
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