食材明细
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- 普通 难度
葡萄干吐司的做法步骤
-
1原料图 -
2除黄油，葡萄干外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团 -
3揉至半扩展阶段后加入黄油 -
4继续揉至扩展阶段 -
5加盖发酵至2-3倍大后排气 -
6分成3等份后，再醒发10分钟 -
7分别擀成长形，撒上葡萄干后卷起 -
8排入吐司盒中 -
9发酵至8分满后放入预热170度的烤箱 -
10烤制约40分钟 -
11成品
使用的厨具：吐司炉、电烤箱
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