诗文 | 塔吉锅之蔬菜海鲜锅 |
释义 |
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食材明细
蔬菜海鲜锅的做法步骤
小窍门
由于塔吉锅具有吸水性,所以初次使用时,请将塔吉锅洗干净擦干后用文火将淘米水等倒进锅内烧至沸腾,沸腾时间持续10分钟。之后,关火,使其自然冷却,然后将塔吉锅刷干净,用干布擦干或自然晾干,就可以使用了(此锅易碎,所以在清洗过程中一定要轻拿轻放哦)。
处理后的锅会变得更加结实,耐用。
使用的厨具:砂锅
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