“儿子最喜欢的包子。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
洋葱酱肉包子的做法步骤
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1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。 -
2猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
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3洋葱洗净切碎加点盐腌出水分后挤干水分。
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4将洋葱，肉丁放入干净盆中。加入油，甜面酱，味极鲜酱油，白糖，盐，鸡精调匀成馅。
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5面团发酵好后，将其揉匀揉成长条，切成剂子，擀成饼。
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6取一个饼放入馅料。
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7包成包子。
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8经过二次发酵后入锅蒸制，开锅15分钟即可。
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9包子蒸好了。
小窍门
包子包好后要经过二次发酵再蒸制，蒸出的效果更好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜