食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒蛏子的做法步骤
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1把蛏子洗干净 -
2放入蒸锅蒸到蛏子打开即可
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3去掉没肉的另一边壳
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4锅里热油把蒜泥放入爆香，再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油
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5加入一勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，一丁点盐
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6把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀，大火收汁即可
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7一点点的辣味，这样炒很好吃
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8吃着挺不下来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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