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诗文 爆炒蛏子
释义
爆炒蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 适量
辅料
  • 蒜泥 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 老抽 1勺
  • 少许
  • 原味 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒蛏子的做法步骤

  • 爆炒蛏子的做法步骤:1
    1
    把蛏子洗干净
  • 爆炒蛏子的做法步骤:2
    2
    放入蒸锅蒸到蛏子打开即可
  • 爆炒蛏子的做法步骤:3
    3
    去掉没肉的另一边壳
  • 爆炒蛏子的做法步骤:4
    4
    锅里热油把蒜泥放入爆香,再把郫县豆瓣酱一勺放入炒出红油
  • 爆炒蛏子的做法步骤:5
    5
    加入一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽,一丁点盐
  • 爆炒蛏子的做法步骤:6
    6
    把蛏子倒入加入一勺老抽炒均匀,大火收汁即可
  • 爆炒蛏子的做法步骤:7
    7
    一点点的辣味,这样炒很好吃
  • 爆炒蛏子的做法步骤:8
    8
    吃着挺不下来。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   秋季食谱   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:34:19