食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咸肉粽子的做法步骤
-
1粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生，还有香菇忘拍。 -
2五花肉切厚块，放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖，提前腌制半天。
-
3糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。
-
4粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟，用盘子扣一下，水尽量没过叶子。
-
5泡好的米和豆子捞出装盘，放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。
-
6香菇切丁和腌好的五花肉。
-
7包粽子前，把粽叶两端的尖叶剪平，卷成漏斗状。
-
8先放入一勺米，加入肉和香菇，再填入米，用勺子压紧实些，接着把叶子往下按并折好，最后用绳子捆紧即可。
-
9包好的粽子。
-
10放入电压力锅，倒入水没过粽子，时长一个小时。
-
11时间到，满屋飘香。
-
12成品。
-
13粽子飘香，端午安康！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
小吃
端午节
- 菠菜小蛋糕
- 麻辣味尖椒炒回锅肉
- 饺子皮葱油饼
- 三鲜馅发面包子
- 蚝油笋片
- 三鲜水煎包
- 辣椒炒肠肚
- 竹笋青椒炒牛肉
- 红烧鲍鱼
- 小黄人烤玉米
- 肉松
- 卡通饼干
- 菠萝杂蔬鸡肉串
- 黄瓜炒虾仁
- 腊肠芥菜蛋炒饭
- 红烧鲤鱼
- 杨枝甘露
- 手撕骨头肉
- 萝卜丝虾汤
- 白胡椒肚片汤
- 葱香芝麻花卷
- 煲春笋
- 减脂午餐：牛排篇
- 香辣小炒肉
- 芒果西米露
- 棒什么主什么的成语
- 棒什么什么义的成语
- 棒什么什么回的成语
- 棒什么什么头的成语
- 棒什么什么涂的成语
- 棒什么什么鸯的成语
- 棒什么糊什么的成语
- 棒什么骨什么的成语
- 棒什么鸳什么的成语
- 棒喝主义
- 棒喝什么什么的成语
- 棒子什么什么的成语
- 棒子糊涂
- 棒子骨头
- 棒打不回头
- 二绝句（宋·张耒）
- 二绝句（宋·张耒）
- 二绝句（宋·虞俦）
- 二绝寄章氏女子（宋·郑刚中）
- 二绝（宋·李彭）
- 二绝（当代·卢青山）
- 二绝（当代·卢青山）
- 二美人图（元·凌云翰）
- 二美人图（明·杨基）
- 二翁叹（明·胡俨）
- 二老亭（宋·舒岳祥）
- 二老堂会七兄乐语口号（宋·周必大）
- 二老堂（宋·葛立方）
- 二老寄朱广微（宋·徐积）
- 二老雪行图二首（金·李献能）
- 骆驼祥子马裤先生(老舍专集经典彩绘本)/美冠纯美阅读书系
- 变态王子与不笑猫(5)
- 放学后的十色画室(1)
- 封魔幻想(21终战篇下)
- 好心的沙子
- 浩瀚之锡(3)
- 画匣子(Vol.3时光机)
- 机动战士敢达UC(7黑色独角兽)
- 魔王勇者(2忽邻塔的阴谋)
- 某重生少女的灾难(Ⅰ)
- 问题儿童都来自异世界(5)
- 中共选择了毛泽东
- 知情者细说毛泽东
- 情爱论/理想图文藏书心灵名著
- 基督最后的诱惑/理想图文藏书人生文库