网站首页  词典首页

诗文	咸肉粽子
释义	食材明细 主料 五花肉 1000g 糯米 2000g 花生米 200g 芸豆 200g 干香菇 100g 调料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 酱油 适量 五香粉 5g 胡椒粉 5g 料酒 1勺 糖 10g 蚝油 1勺 咸香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 咸肉粽子的做法步骤 1 粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生，还有香菇忘拍。 2 五花肉切厚块，放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖，提前腌制半天。 3 糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。 4 粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟，用盘子扣一下，水尽量没过叶子。 5 泡好的米和豆子捞出装盘，放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。 6 香菇切丁和腌好的五花肉。 7 包粽子前，把粽叶两端的尖叶剪平，卷成漏斗状。 8 先放入一勺米，加入肉和香菇，再填入米，用勺子压紧实些，接着把叶子往下按并折好，最后用绳子捆紧即可。 9 包好的粽子。 10 放入电压力锅，倒入水没过粽子，时长一个小时。 11 时间到，满屋飘香。 12 成品。 13 粽子飘香，端午安康！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 小吃   端午节
随便看	藕土豆粉地瓜的交融 黑米汉堡（冷藏中种） 蓑衣黄瓜 花生馅火烧 手指饼干 浓汤云吞面 韭菜盒子或是哈饼 盐面包 鱼香肉丝 永生花礼盒 家庭快乐猪排 紫菜芝士玉子烧 【甜滑软糯】红枣桂圆银耳羹 周末零食，原味紫薯干 卤豆腐 红豆南瓜饼 挂浆地瓜 葱油饼 黄豆芽炒肉丝 红豆酥 炭烤南瓜 自制鸳鸯奶茶（豆浆机版） 蔓越莓红薯马芬 营养五谷豆浆 栗子红烧肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。