食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净过上淀粉，葱切段、姜切片，蒜拍一下。 -
2热油，小火煎一下鱼的两面。 -
3放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶。 -
4调入料酒、生抽、老抽、糖，烧开。 -
5加入开水烧开转小火，烧10分钟。 -
6翻面转中火收汁即可。
小窍门
只要是刺少的鱼都可以这样做给孩子吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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- 韭菜猪肉馅水饺
- 香酥炸鱼块
- 香煎脆皮肠
- 藕块炖排骨
- 可乐鸡腿
- 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯
- 香辣肉丝
- 麻辣香锅
- 酸甜适度的哈密瓜苹果汁
- 炒三丁
- 尖椒土豆片
- 天然彩色吐司
- 椰蓉兔子蛋糕
- 咖喱牛肉
- 酸菜鸡汤
- 虾酱茭白丝炒鸡毛菜
- 凉拌鸡
- 西葫芦饼
- 风味烤馍
- 奶茶芋圆
- 清蒸小河鱼
- 香菇牛肉面
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