食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑椒干锅虾的做法步骤
-
1将鲜虾洗净剪去须脚和虾枪，放在大碗里，加1汤勺料酒、1汤匙生抽、1.5汤匙蚝油、半汤匙老抽、半汤匙白糖、拌匀腌制15分钟左右 -
2把大蒜剥皮，姜切片、取一只珐琅铸铁锅、把姜片和蒜粒铺满锅底 -
3加3汤匙左右的食用油（能铺满整个锅底的量） -
4把腌制好的虾排入锅中、同时把碗里腌制时的汤汁也倒入锅中，盖上锅盖、开中火煮开，转小火焖煮10分钟 -
5开盖撒些黑胡椒碎，盖上再焖1分钟，打开撒上葱花，连锅端上桌即可开动啦！
小窍门
1、这里所谓的干锅并不是指这道菜煮好不带汤汁，而是指整个烹饪过程中不用加一滴水
2、记得吃完虾后千万不要放过锅底的蒜粒，蒜粒的味道也非常精彩哦！
2、记得吃完虾后千万不要放过锅底的蒜粒，蒜粒的味道也非常精彩哦！
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- #蒸菜#酱拌土豆茄子
- 凉拌土豆丝
- 鲫鱼炖豆腐
- 毛豆炒仔鸡
- 豆芽炒粉条
- 如意福袋
- 蛋饼紫薯卷
- 潮音潮人：潮汕蛋饺
- 自制花生酱
- 香蕉派
- 潮音潮人：潮汕五果糯羹
- 韭菜馅饼
- 凉拌百叶
- 潮音潮人：潮汕炸菜头丸
- 自制汉堡
- 荠菜蛋汤
- 干煸金蝉
- 潮音潮人：潮汕番薯烙
- 桃胶皂角米炖奶
- 香菇鸡肉饭
- 煎饺
- 脆皮苹果圈
- 蒸香肠
- 可乐鸡翅
- 茄条炒榨菜
- 什么头什么嘴的成语
- 什么头什么坯的成语
- 什么头什么外的成语
- 什么头什么奴的成语
- 什么头什么姓的成语
- 什么头什么姿的成语
- 什么头什么子的成语
- 什么头什么字的成语
- 什么头什么守的成语
- 什么头什么家的成语
- 什么头什么对的成语
- 什么头什么尚的成语
- 什么头什么尽的成语
- 什么头什么尾的成语
- 什么头什么屑的成语
- 齐天乐 和韵酬宫悬（近现代·邓桐芬）
- 齐天乐 咏月（清·周贻繁）
- 齐天乐 咏梅（当代·张力夫）
- 齐天乐 咏白秋海棠和竹樵翁（清·俞樾）
- 齐天乐 咏白秋海棠，兼忆仙品妹（清·孙云凤）
- 齐天乐 咏秋灯（清末近现代初·郭则沄）
- 齐天乐 咏蝉（清·尤侗）
- 齐天乐 咏蝉（清·张玉珍）
- 齐天乐 四凶落网，普国欢腾，持螯把酒，共（近现代·王季思）
- 齐天乐 四月二日宫悬来书病已渐瘳赋此即寄（近现代·邓桐芬）
- 齐天乐 四首（近现代·乔大壮）
- 齐天乐 国难日深，客愁如织，孤愤酸情，盖（近现代·詹安泰）
- 齐天乐 填温飞卿南曲（宋·卫元卿）
- 齐天乐 壬午冬至前三日和竹屋（近现代·詹安泰）
- 齐天乐 壬子和陈次贾为寿韵（宋·李曾伯）
- 我的安全我关注小学生Q版安全护照(校园安全篇)
- 我的安全我关注小学生Q版安全护照(自救互助篇)
- 我的安全我关注小学生Q版安全护照(路途安全篇)
- 我的安全我关注小学生Q版安全护照(社区安全篇)
- 沙飞摄影选集(精)
- 邦·乔维得意的一天(祝你今天快乐)
- 新编网页设计与制作标准教程(附光盘21世纪国家计算机技能型紧缺人才标准培训教材)
- 网页设计与制作应用基础教程(中等职业学校计算机系列规划教材)
- 冷冻干燥超细粉体技术及应用
- 锅炉设备运行及事故处理/热电厂实用技术丛书
- 水生蔬菜加工工艺与配方
- 新编服装画技法(21世纪高等服装院校教材)
- 饲料与饲料添加剂
- 食品科学实验技术(高等学校专业教材)
- 设计创造财富