诗文 | 菠菜鸡蛋饼 |
释义 |
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食材明细
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
小窍门
1、菠菜打汁前,过水可以去掉菠菜中的草酸
2、菠菜汁和面粉的量可以根据自己喜欢的口味灵活调整,如果喜欢吃厚实的饼,面糊调稠一些,喜欢吃薄的饼,面糊调稀一些 3、电饼铛倒面糊前,可以用刷子刷少许油,也可以不刷,不影响口感
使用的厨具:电饼铛
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