正宗土豆腊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆腊肉
释义	“秋天去了冬天来了，快过年了，吃腊肉的季节到了。喜欢吃清淡的朋友们，吃腊肉的季节偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜，也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉，香腊开胃，土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃，腊肉不油腻。” 食材明细主料腊肉 200克土豆一个辅料盐适量油适量红辣椒丁适量蒜片适量姜片适量生抽适量鸡精适量中辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度土豆腊肉的做法步骤 1 土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。 2 烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。 3 之后再倒进腊肉炒匀， 4 炒至出油。 5 移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。 6 翻炒翻炒，再混炒 7 将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。 8 装盘上桌小窍门好香的土豆炒腊肉使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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