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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 适量
辅料
  • 皮蛋 适量
调料
  • 瘦肉 适量
  • 清淡 口味
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 1
    辅料:姜3克,香菜8克调料:酱油6克,白酒3克,香油6克制作流程1、大米淘洗干净加水煮成粥;
  • 2
    皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
  • 3
    姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;
  • 4
    香菜择洗干净切成段;5、白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

小窍门

细心才能创造出适合自己的美味。
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/18 19:22:24