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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
辅料
皮蛋
适量
调料
瘦肉
适量
清淡 口味
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
辅料:姜3克,香菜8克调料:酱油6克,白酒3克,香油6克制作流程1、大米淘洗干净加水煮成粥;
2
皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3
姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;
4
香菜择洗干净切成段;5、白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。
小窍门
细心才能创造出适合自己的美味。
所属分类: 粥
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更新时间:2025/9/2 10:32:12