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诗文	皮蛋瘦肉粥
释义	食材明细 主料 大米 适量 辅料 皮蛋 适量 调料 瘦肉 适量 清淡 口味 半小时 耗时 简单 难度 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1 辅料：姜3克,香菜8克调料：酱油6克,白酒3克,香油6克制作流程1、大米淘洗干净加水煮成粥; 2 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下; 3 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过; 4 香菜择洗干净切成段;5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。 小窍门 细心才能创造出适合自己的美味。 所属分类： 粥
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