“羊肉被誉为冬季的滋补肉，温中暖肾，益气补虚，温经补血，强身健骨，同时热量低，能有大快朵颐的满足感！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香羊排的做法步骤
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1羊排洗净同姜片料酒焯水备用 -
2热锅凉油，加糖炒糖色，倒入羊排翻炒，放入葱姜，八角桂皮 -
3加水末过羊排，放入老抽提色，生抽提味 -
4加几滴西凤酒，有惊喜哦！酒和肉百搭 -
5对一小时后加盐调味 -
6盛出前大火收汁，注意不能糊锅哦！ -
7美美的羊排出锅了，撒上香菜，享用吧！
小窍门
水一次加足，熟之后大火收汁不能糊锅，营养口感！家常做法不妥见谅！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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