食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杂蔬的做法步骤
-
1准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切菱形片，山药去皮切片放在水里。 -
2水烧开，加少许盐和油，全部食材同时放入焯水1－2分钟，捞出投凉。
-
3热锅热油，爆香葱花。
-
4同时放入全部蔬菜大火翻炒。
-
5加入十三香适量。
-
6加入生抽和蚝油适量，继续翻炒。
-
7最后顺着锅边淋入水淀粉。
-
8完成。
小窍门
1、处理山药时要戴手套。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸猪排
- 金钱卷面包
- 蔓越莓核桃面包
- 肠仔面包
- 砂锅米线
- 失恋红烧肉
- 六寸海棉蛋糕
- 田园彩豆蒸蛋
- 外婆菜
- 扣肉
- 椰蓉球
- 酿春
- 蔓越莓椰蓉球
- 红烧白萝卜
- 芝士蔓越莓夹心椰蓉球
- 炼乳黑芝麻满天星饼干
- 肉松饼干
- 海苔肉松咸酥饼干条
- 芝麻薄脆饼干
- 黑米吐司
- 野葱鲜肉小馄饨
- 酸奶土豆泥
- 皂角米桃胶银耳粥
- 杏仁曲奇
- 杂蔬莜面鱼鱼
- 鱼什么什么鼎的成语
- 鱼什么取什么的成语
- 鱼什么变什么的成语
- 鱼什么和什么的成语
- 鱼什么土什么的成语
- 鱼什么大什么的成语
- 鱼什么尘什么的成语
- 鱼什么尺什么的成语
- 鱼什么帝什么的成语
- 鱼什么情什么的成语
- 鱼什么成什么的成语
- 鱼什么曼什么的成语
- 鱼什么水什么的成语
- 鱼什么沉什么的成语
- 鱼什么河什么的成语
- 拜墓发京柬张子鸣表弟（明·刘炳）
- 拜墓（元·马臻）
- 拜士行（清·洪亮吉）
- 拜外舅陈公禹谟墓柬陈原辅（明·刘炳）
- 拜大忠祠回咏木棉花（清·丘逢甲）
- 拜大梅常禅师塔（宋·释广闻）
- 拜大父中大茔和彦达（宋·胡寅）
- 拜大父墓（宋·苏泂）
- 拜太史公祠墓（当代·魏新河）
- 拜奇零先生墓（清·金志章）
- 拜奠宣圣林墓（元·王恽）
- 拜姑墓（清·彭氏）
- 拜娄贤妃墓（近现代·唐鼎元）
- 拜婺源文公祠（宋·李奎）
- 拜孙花翁墓下（宋末元初·仇远）
- 死/中国现代经典美文书系
- 醉/中国现代经典美文书系
- 渴望萧条
- 王蒙革命文学--王蒙文艺思想研究
- 开始(精)
- 补天裂(修订版)
- 死亡之舞
- 玛尔戈王后/名著名译插图本
- 奥康纳短篇小说选/名著名译插图本
- 安徒生童话/国际获奖插图大师绘本
- 格林童话/国际获奖插图大师绘本
- 伊索寓言/国际获奖插图大师绘本
- 又寂寞又美好
- 国际经济法/中国法学教科书原理与应用系列
- 西方文化概论(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)