食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杂蔬的做法步骤
-
1准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切菱形片，山药去皮切片放在水里。 -
2水烧开，加少许盐和油，全部食材同时放入焯水1－2分钟，捞出投凉。
-
3热锅热油，爆香葱花。
-
4同时放入全部蔬菜大火翻炒。
-
5加入十三香适量。
-
6加入生抽和蚝油适量，继续翻炒。
-
7最后顺着锅边淋入水淀粉。
-
8完成。
小窍门
1、处理山药时要戴手套。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 鸡蛋油菜炒饭
- 酸辣莲藕丁
- 石锅拌饭
- 春饼
- 脆皮芝士紫薯批
- 双香肉酱
- 抹茶红枣年糕，抹茶清香、红枣甜蜜，糯叽叽甜蜜蜜超好吃。
- 酱焖笔管鱿鱼
- 葵花籽仁玉米面桃酥饼
- 红枣黑豆炖鲤鱼
- 柠檬鸡爪
- 牛奶小松饼（铜锣烧）
- 莴笋肉丝炒粉干
- 芹菜叶饼
- 凉拌茄子
- 南瓜面开口笑馒头
- 鸡蛋蔬菜卷饼
- 包菜木耳炒肉片
- 炒合菜
- 素肚丝炒韭菜
- 腊肉蒸毛毛薯
- 干拌云吞面
- 抹茶毛毛虫奶油面包，清新抹茶、甜蜜奶油，好吃不腻，一次一条不过瘾！
- 蜜汁火方
- 桂花香蛋糕
- 通幽什么什么的成语
- 通幽动微
- 通幽博士
- 通幽博士用英语怎么说
- 通幽洞冥
- 通幽洞微
- 通幽洞灵
- 通忧什么什么的成语
- 通忧共患
- 通情什么什么的成语
- 通情达理
- 通才什么什么的成语
- 通才硕学
- 通才练识
- 通才达识
- 谢万寿润公和尚惠书（元·耶律楚材）
- 谢万年淮海寄拟为上堂（宋·释了惠）
- 谢万曰忠并询之（明·王世贞）
- 谢万石对镜写真图为谢廷玉赋（明·陈琏）
- 谢三氏教授文时中惠楷木杖（明·陈琏）
- 谢三流兄见怀并家因兄作书步见怀韵（民国末当代初·聂绀弩）
- 谢三郎赞 其一（宋·释了惠）
- 谢三郎赞 其二（宋·释了惠）
- 谢三郎赞（宋·释绍昙）
- 谢三门提举辇运宋叔达郎中寄古碑杂言（宋·强至）
- 谢上海钟兄惠赠《长阿含经随笔》（当代·伯昏子）
- 谢与乐兄赠药（明·释函可）
- 谢世诗二首（宋·吴潜）
- 谢世诗（元·赵氏）
- 谢世诗（宋·吴潜）
- 考生营养吃点啥(专家支招助考营养全攻略)
- 苏武牧羊(熊猫派派成长记)/中华优秀传统美德养成教育系列绘本
- 水利信息化项目验收规范(SL588-2013)/中华人民共和国水利行业标准
- 向着灯塔的白鲸安迪(精)/海洋乐园情商系列
- 如何培养不怯场的孩子
- 小学生叶圣陶读本/名家文学读本
- 侦察鬼/子涵童书
- 小猫和老虎/子涵童书
- 女儿的故事/子涵童书
- 女生思繁/子涵童书
- 蓝色小豆子/子涵童书
- 哥伦布与大航海时代/写给孩子的名人传
- 怎样写物/初中作文第一课
- 郭文斌散文(还乡名家散文典藏)
- 有湖的城市