食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杂蔬的做法步骤
-
1准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切菱形片，山药去皮切片放在水里。 -
2水烧开，加少许盐和油，全部食材同时放入焯水1－2分钟，捞出投凉。
-
3热锅热油，爆香葱花。
-
4同时放入全部蔬菜大火翻炒。
-
5加入十三香适量。
-
6加入生抽和蚝油适量，继续翻炒。
-
7最后顺着锅边淋入水淀粉。
-
8完成。
小窍门
1、处理山药时要戴手套。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白菜炒鸡蛋
- 玉米鸡肉披萨
- 肉末红烧茄子
- 西红柿烧花菜
- 萝卜干炒肉末
- 低脂全麦餐包
- 肥牛鱼豆腐香辣锅
- 粽子
- 陈皮蒸香蕉
- 南瓜红枣花生粥
- 空心麻团
- 紫菜玉子卷
- 红肠炒菠菜
- 大白菜圆蛤炒西兰花
- 茶树菇毛豆烧大排
- 香干笋干菜炒毛豆
- 鸡蛋干拌西瓜皮
- 香酥带鱼
- 蛋炒饭
- 胡萝卜木耳炒韭菜
- 烤鸡皮
- 馒头干煎蛋
- 卤牛腱子肉
- 香煎鸡蛋面包片
- 紫苏焖红脸番鸭
- 什么人什么惓的成语
- 什么人什么惜的成语
- 什么人什么意的成语
- 什么人什么感的成语
- 什么人什么愤的成语
- 什么人什么慕的成语
- 什么人什么慧的成语
- 什么人什么戏的成语
- 什么人什么户的成语
- 什么人什么才的成语
- 什么人什么扫的成语
- 什么人什么扰的成语
- 什么人什么技的成语
- 什么人什么拜的成语
- 什么人什么指的成语
- 感知一首酬李㤅伯先生（清·王继谷）
- 感知上刑部郑侍郎（唐·李洞）
- 感知己（明·黄淮）
- 感石榴二十韵（唐·元稹）
- 感示两儿（清·宗婉）
- 感祖陵震惊矢愤（明·郭之奇）
- 感离诗（魏晋·左芬）
- 感秃鹙潜吟（唐·顾夐）
- 感秋三绝（宋·张耒）
- 感秋三首时洪都兵变予方种菊东篱有终焉之志（明·黄佐）
- 感秋书事（唐·李中）
- 感秋二首用南津胡宪长趣驾韵（明·黄佐）
- 感秋二首（宋·宋庠）
- 感秋二首（宋·杨万里）
- 感秋五首（宋·杨万里）
- 高职院校大学生创业
- 君曰卜尔(先秦时代的君权形态与想象)
- 职场蝶变(员工能力突破与重构)
- 护理心理学(第3版高等院校数字化融媒体特色教材)
- 高效工作的执行术
- 人工智能与精益制造
- 高级会计学(一流本科专业一流本科课程建设系列教材)
- 玩赚信用卡与个人贷款:中国"卡王"教你玩活信用卡
- 机床数控技术及应用(高职高专十三五规划教材)
- 销售圣经
- 外贸函电(国际贸易系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)(英文)
- 山地旅游非功用性体验价值研究/云南省哲学社会科学创新团队成果文库
- 心情是一种选择
- 新零售的增长策略 第4版
- Python编程基础与案例教程(普通高等教育人工智能专业系列教材)