食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杂蔬的做法步骤
-
1准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切菱形片，山药去皮切片放在水里。 -
2水烧开，加少许盐和油，全部食材同时放入焯水1－2分钟，捞出投凉。
-
3热锅热油，爆香葱花。
-
4同时放入全部蔬菜大火翻炒。
-
5加入十三香适量。
-
6加入生抽和蚝油适量，继续翻炒。
-
7最后顺着锅边淋入水淀粉。
-
8完成。
小窍门
1、处理山药时要戴手套。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 黄豆煲牛骨汤
- 腊肠炒迟菜心
- 榴莲酥
- 五花肉炖粉条
- 皮皮虾肉萝卜汤
- 肉末炒蒜苔
- 香菇腊肠烧卖
- 冬日暖汤黑豆煲猪尾汤
- 炒时蔬
- 双菇虫草鸡汤
- 自创土豆
- 炝炒白菜丝
- 泰国河粉
- 白糖饼
- 彩椒鸡丁
- 大枣小贴饼子
- 铁锅烤红薯
- 白菜羊肉粉丝汤
- 彩椒炒荸荠
- 浇汁水萝卜
- 酱牛排骨
- 笋干焖排骨
- 黄金鸡排
- 南瓜地瓜豆包
- 洋葱木耳拌佛手瓜
- 舞弊营私
- 舞态什么什么的成语
- 舞态生风
- 舞文什么什么的成语
- 舞文巧法
- 舞文巧诋
- 舞文弄墨
- 舞文弄法
- 舞文枉法
- 舞文玩法
- 舞文饰智
- 舞枪什么什么的成语
- 舞枪弄棒
- 舞棍什么什么的成语
- 舞棍弄棒
- 至治癸亥八月望日同虞伯生马伯庸过枪竿岭马（元·袁桷）
- 至治辛酉九日与用平上人纯仁茂才游西山福清（元·卢琦）
- 至治间占（元·无名氏）
- 至泉州府决漳州卫狱寓分司作（明·谢肃）
- 至法海寺（宋·王洋）
- 至法界寺访宋胡侍郎铸钟香亭留饮（清·许传霈）
- 至泗即天长独归叙别照邻（宋·韦骧）
- 至泰州书徐千户壁二首（元末明初·舒頔）
- 至泽州（明·谢肃）
- 至洛（宋·宗泽）
- 至洪泽寄吕少冯介然（宋·吴则礼）
- 至洪泽（宋·杨万里）
- 至洪王肯堂治书见示芙蓉诗次韵（元·程钜夫）
- 至济南，李公择以诗相迎，次其韵二首（宋·苏轼）
- 至浦城界闻武林失火而还（宋·陈藻）
- 趣味漫画小古文(共4册)
- 不知如何带班怎么办/我该怎么办班主任工作疑难问题解决方略
- 电视节目制作概论(21世纪新闻与传播学规划教材)/广播电视学系列
- 普通话水平测试与真题训练
- 送信的孩子(精)/闪亮的红心红色爱国教育绘本
- 英语(9下YL升级版)/1课3练单元达标测试
- 心脏外科手术安全操作与风险防范(原著第5版)(精)
- 小学数学口算达标天天练(1下北师大课标版进阶版)
- 数学(2下人教版近视防控版)/课时新体验
- 小学数学口算达标天天练(3下北师大课标版进阶版)
- 小考常考的1000道数学基础题(修订升级版)
- 综合知识历年真题精解及全真模拟试卷(2022版高校毕业生三支一扶选拔招募考试辅导教材)
- 量刑的个别化原理(精)/法学新经典
- 口袋神探立体解谜书(黑魔法再现上下)(精)
- 可持续供应链管理与食品安全治理研究