食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒杂蔬的做法步骤
-
1准备：甜豌豆摘一下洗净，木耳泡发好洗净、胡萝卜洗净切菱形片，山药去皮切片放在水里。 -
2水烧开，加少许盐和油，全部食材同时放入焯水1－2分钟，捞出投凉。
-
3热锅热油，爆香葱花。
-
4同时放入全部蔬菜大火翻炒。
-
5加入十三香适量。
-
6加入生抽和蚝油适量，继续翻炒。
-
7最后顺着锅边淋入水淀粉。
-
8完成。
小窍门
1、处理山药时要戴手套。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
2、山药切片后务必要放在水里防止变色。
3、这道菜主打清淡，不要加过多重口味调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香酥鸡柳
- 亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹
- 小鸡炖蘑菇
- 蒜末茼蒿炒火腿
- 香煎小土豆
- 芒果菠萝椰子西米露
- 紫薯香蕉馅儿饼
- 能量酸奶
- 双色戚风
- 菠萝饭
- 饺子皮千层饼
- 蒜香排骨
- 巧克力可可饼干??
- 排骨蛤蜊什锦汤
- 凉拌茄子
- 白脱别司忌
- 鸡蛋米饭饼
- 豆腐鱼丸
- 简易版～炸酱面
- 红豆薏米粉清心丸
- 冰糖雪梨银耳汤
- 红烧鸡爪
- 正减肥的看过来??
- 金针菇炒肥牛
- 翡翠白玉饺子
- 磨拳什么什么的成语
- 磨拳擦掌
- 磨揉什么什么的成语
- 磨揉迁革
- 磨搅什么什么的成语
- 磨搅讹綳
- 磨搅讹绷
- 磨昏什么什么的成语
- 磨昏抉聩
- 磨昬什么什么的成语
- 磨昬抉聩
- 磨杵什么什么的成语
- 磨杵作针
- 磨杵成针
- 磨棱什么什么的成语
- 寓妙隐庵（明·徐繗）
- 寓姑孰有怀潘孔修次韵（明·王缜）
- 寓姑苏半塘寺（明·陶安）
- 寓婺源紫虚观（宋末元初·杨公远）
- 寓学芝山（宋·彭汝砺）
- 寓宁国县圃中桃李杂花盛开感而赋诗（宋·李纲）
- 寓宁庵纵步（宋·邓深）
- 寓官窑候邝雄飞使回不至（明·黄哲）
- 寓定州禅宇（元·李溥光）
- 寓宜章寄武昌彭养忠（明·张子翼）
- 寓宝应寺（明·吴与弼）
- 寓宝相有作（宋·陆游）
- 寓宣府九日同杨惠两乡人集北山寺而昨夕风烈（明·徐渭）
- 寓宿乐明之殿直家戏作（宋·毕仲游）
- 寓宿南宫言怀（宋·宋庠）
- 汽车营销(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 数控编程与加工(高等职业教育十二五规划教材)
- 模具零件普通加工(高等职业教育十二五规划教材)
- 工程力学与机械设计基础(高等职业教育十二五规划教材)
- 机械设计基础课程设计/高职高专机电类教材系列
- 机械设计基础(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 现代电子技术(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 小型智能电子产品开发案例教程(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 汽车发动机拆装与检修(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 数控加工编程技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 机械制图与CAD(第2版高等职业教育示范专业规划教材)
- 风光互补发电系统教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 机电设备控制系统与检测技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 高低压供配电项目设计与调试(示范性职业技术学院建设项目系列教材)
- 工程制图项目化教程(附习题集)/高职高专机电类教材系列