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诗文
肉末红烧茄子
释义
食材明细
主料
肉末
适量
茄子
适量
辅料
豆瓣酱
一小勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末红烧茄子的做法步骤
1
准备材料,茄子切断,用盐腌制一会,榨干水分备用。
2
开始炒肉末。
3
倒入豆瓣酱一起煸炒。
4
倒入茄子一起大火快速翻炒。
5
加入少许盐。
6
加入适量清水。
7
红烧一会准备出锅。
8
成品,家常下饭菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 21:05:32