正宗粤菜----清蒸鲩鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	粤菜----清蒸鲩鱼
释义	“路过菜市场时，看到鱼档新鲜的鲩鱼，忍不住下手啦。喜欢买有骨的上部，附带上鱼泡。很多人做清蒸鱼会有腥味，那么就将小窍门公开啦。欢迎大家试试，这种做法很简单也很好吃的。” 食材明细主料鲩鱼 1斤辅料葱适量蒜适量姜适量生抽适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度清蒸鲩鱼的做法步骤 1 食材如图 2 葱切碎、蒜姜切片，姜片附在鱼块上 3 锅里放水煮开，丢进二姜片 4 水煮开后，将鱼盘放入，大火蒸8分钟 5 鱼蒸好取出，倒掉盘里的水 6 锅洗净，重新烧热，多放油，放入葱蒜，爆香 7 倒入生抽，立即关火 8 最后将调料淋到鱼块上面即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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