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诗文 鸡腿蘑炒肉
释义
鸡腿蘑炒肉的做法
“番茄打底,营养又味好,颜色也漂亮,比番茄酱好,我从来不买,都是买番茄或西红柿,很鲜哟^^-”

食材明细

主料
  • 鸡腿蘑菇 1包
  • 猪肉 适量
  • 菠菜 3颗
辅料
  • 番茄 1个
  • 甜面酱 2勺
  • 少许
  • 2勺
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡腿蘑炒肉的做法步骤

  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿蘑菇一包
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:2
    2
    菠菜,肉片,番茄块,葱末,甜面酱^^^备用
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:3
    3
    去掉老根,放入奶锅,加适量水(凉水放入蘑菇)
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:4
    4
    水开,就关火,把蘑菇捞到盛有凉水的盆里,清洗干净
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:5
    5
    捞出,控水备用
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,5成热,放入十三香
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:7
    7
    放入葱,再放入肉
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:8
    8
    肉炒好,放入番茄煸炒
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:9
    9
    放入2勺甜面酱
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:10
    10
    煸炒出香味
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:11
    11
    放入鸡腿蘑煸炒
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:12
    12
    放入2平勺盐
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:13
    13
    倒入少许水
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:14
    14
    小炖一会(收汁)
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:15
    15
    放入菠菜
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:16
    16
    菠菜易熟,翻几下就好~放入鸡精,出锅了
  • 鸡腿蘑炒肉的做法步骤:17
    17
    成品~~~

小窍门

家常小炒,老少皆宜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/15 6:32:46