正宗火腿鸡蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	火腿鸡蛋饼
释义	食材明细主料面粉 100g 鸡蛋 1个火腿 1根纯牛奶 1瓶辅料青瓜少许配料油少许盐少许奶香口味煎工艺十分钟耗时简单难度火腿鸡蛋饼的做法步骤 1 火腿肠、青瓜切成小粒，备用 2 将面粉放入碗中，倒入牛奶调成面糊，边倒时边搅匀，以不稀不稠为好 3 把鸡蛋打散于调好的面糊碗中，加入少量盐，搅拌均匀，再将火腿肠、青瓜粒拌入其中 4 取一平底锅，放入少量油，烧热，再倒入面糊，待一面煎成金黄后，翻一面，将另一面也煎成金黄就可以了 5 注意：煎面饼时，炉火不要太大，用中小火就可以了，不然容易糊掉；另外，面饼不要煎得太厚，以防里面不煎熟小窍门 1.不喜欢牛奶味的可以改成水 2.青瓜可以不放或换你们自己喜欢吃的 3.喜欢味道重点的，不妨加点胡椒粉使用的厨具：平底锅所属分类：小吃
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