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诗文
蒜薹鸡蛋炒饭
释义
食材明细
主料
剩饭
1碗
蒜薹
3根
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜薹鸡蛋炒饭的做法步骤
1
食材:剩饭。
2
蒜薹。
3
鸡蛋。
4
将鸡蛋打在碗里,加点料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
将蒜薹清洗一下,放在案板上切开。
7
随后,将切开的蒜薹下入沸水中焯至断生,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9
接着,合入剩饭翻炒翻炒。
10
然后,合入蒜薹翻炒一下。
11
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 2:31:10