食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1豆芽热水焯熟。 -
2放入大深盘垫底。 -
3里脊肉用蛋清，老抽，料酒，胡椒粉搅拌腌制10-20分钟。 -
4干辣椒，青红花椒炒香。 -
5用擀面杖把图4的辣椒花椒碾碎备用。 -
6豆豉，豆瓣酱，小葱炒香（小香葱也可最后淋油的时候放），然后加入热水或高汤。 -
7放入肉片，煮熟。 -
8加点糖，盐。 -
9把碾碎的粉末放到菜上，热油淋在上边。
使用的厨具：炒锅
- 三十年难忘的芝麻脆脆饼
- 豆角肉丝
- 杂粮豆沙花卷
- 青椒烧焖子
- 西兰花铁板猪杂
- 泡椒牛柳
- 家常豆腐
- 面包机版--海绵蛋糕
- 椒盐发面饼
- 酸菜炒肉
- 微波炉煮汤-----金菇蛋汤
- 冬季的营养美味“栗子扒白菜”
- 家常瘦肉臊子面
- 草莓奶酪派
- 家常辣椒蒸米粉肉
- 卤捆肉
- 试做的-----萝卜酿肉
- 蒜香素鸡
- 青椒土豆丝
- 三丝炒大白菜
- 卤肉、猪肝、拼盘
- 小炒小蛋卷
- 学做爱吃的红薯粉皮
- 家常麻婆豆腐
- 奶香面包棒
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